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チーズアシスタント(リンドレス編)

2010年6月15日

美味しかったフランス、イタリア、スイスチーズが終わり(笑)、今週はリンドレス。
これ見ると、昨年の二次試験対策で、家でもあまり好きでないこれらのチーズを買い込んでブラインド対策したのを思い出します。

チーズアシスタント(リンドレス編)_b0124551_137449.jpg

チェダー、ゴーダ、サムソー、マリボー・・・などなど。。


チーズアシスタント(リンドレス編)_b0124551_138306.jpg

今日も12種類のチーズカット。
今日の中で一番好きなのはロックフォール。
青の中でも刺激の強いものだけれど、食べ慣れると逆におだやかな味わいのチーズは物足りなく感じます。

by atelier-life | 2010-06-15 01:33 | Blog

パン・チーズ・ワイン・イタリア料理・日本酒等を綴っています。

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