2010年 06月 15日
チーズアシスタント(リンドレス編)
2010年6月15日
美味しかったフランス、イタリア、スイスチーズが終わり(笑)、今週はリンドレス。
これ見ると、昨年の二次試験対策で、家でもあまり好きでないこれらのチーズを買い込んでブラインド対策したのを思い出します。
チェダー、ゴーダ、サムソー、マリボー・・・などなど。。
今日も12種類のチーズカット。
今日の中で一番好きなのはロックフォール。
青の中でも刺激の強いものだけれど、食べ慣れると逆におだやかな味わいのチーズは物足りなく感じます。
美味しかったフランス、イタリア、スイスチーズが終わり(笑)、今週はリンドレス。
これ見ると、昨年の二次試験対策で、家でもあまり好きでないこれらのチーズを買い込んでブラインド対策したのを思い出します。
チェダー、ゴーダ、サムソー、マリボー・・・などなど。。
今日も12種類のチーズカット。
今日の中で一番好きなのはロックフォール。
青の中でも刺激の強いものだけれど、食べ慣れると逆におだやかな味わいのチーズは物足りなく感じます。
by atelier-life
| 2010-06-15 01:33
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