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ブラインドワイン会

ワイン友達に誘われてブラインド&マリアージュの会。
スクールの大会で優勝した方や決勝進出した方が9名中3名。他の方も凄すぎる方ばかりで何だか輪に入らせてもらうのが恐縮してしまう気持ちでしたが皆さん、楽しくて良い方ばかり。沢山笑って、美味しいお料理と一緒に楽しみました。

ブラインドは認定試験で出題される品種ばかり・・昨年の二次に出題されたガメイやSB、ジンファンデル思い出さずにはいられなかったです。基本的な品種特性以外の要素も沢山あることを先日の授業と重ねながら強く感じた1日でした。


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by atelier-life | 2013-10-10 14:24 | 食べ歩き

パン・チーズ・ワイン・イタリア料理・日本酒等を綴っています。

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