2015年 06月 10日
料理レッスン
夏でもさっぱり食べれる前菜とブタヒレのステーキ。個人的にも大好きなルミエールペティヤンを合わせました。
食後のお楽しみにはシチリアのカッサティーナを。セミフレッドともまた違うアイスのようなケーキのようなスイーツ。
小さいカッサータの意味。カッサータと言えば、ワイン受験で覚えたデザートの一つ。当時は食べたこともなく先生が送ってくれた画像でイメージするしかなかったけれど、実際に食べるとその土地にいるかの気分です。
by atelier-life
| 2015-06-10 23:16
| Atelier705