ボジョレーヌーボー

今年もボジョレのお仕事が無事に終わり、ぎりぎり目標を達成出来たので解禁からしばらくたってお休みが重なってから二人でゆっくり楽しみました。
最近は美味しいボジョレーも沢山ありますし、やっぱりこの時期お祭り気分で楽しみたいですね。ルロワのボジョレーとってもエレガントでした。
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# by atelier-life | 2016-11-23 23:39 | Blog | Comments(0)

ハロインが終わると街は一気にクリスマス☆
今年もシュトレンの季節がやってきました♪
配合や作り方変えて数年ぶりのシュトレンのシーズンレッスンを開催予定でおります。

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# by atelier-life | 2016-11-09 17:19 | Atelier705 | Comments(0)

きのこのポタージュ

寒い日が続き最近はスープを飲む機会が増えています。
今月のレッスンで出しているスープの残りで賄いを。
トリュフの香漂い心もおなかも満たされます。


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# by atelier-life | 2016-11-03 21:05 | Atelier705 | Comments(0)

パン・チーズ・ワイン・イタリア料理やイタリアの事を綴っています。

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