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チーズセミナー

2009年8月18日

二次試験対策のセミナーが今日からスタートし、来月まではWセミナーの日々がしばらく続きます。
一次試験が終わってから教本を見ない生活をしていたら、わずか3週間でも結構忘れてて危機感を覚えた初日。

お休みモードの頭を試験対策用に切り替えるごとく、昨年の二次試験過去問を行い、久々の頭フル回転。
論文を書く記述式、その後は外観テスト、ブラインドテイスティングと休む暇なく・・(笑)

チーズセミナー_b0124551_23501548.jpg

試験までの期間、チーズ漬けの日々になりそうですが、ここはしっかりと学びたいと思います。

by atelier-life | 2009-08-18 22:27 | 習い事

パン・チーズ・ワイン・イタリア料理・日本酒等を綴っています。
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