森のシュトーレン

2009年11月4日

今年最後のホシノのレッスン。
今月は全てのお教室がシュトーレンです(笑)

色々なお教室で習ったシュトーレンですが、今日習ったものはまさに「森」の名がつくにふさわしいシュトーレンでした。
りすさんになった気分♪
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一見オーソドックスなシュトーレンですが、初めていただくこのお味と、私好みなお菓子のような食感に美味しい!と叫ばずにはいられませんでした^^
こまかいポイントを色々と教えていただいたのでまずは材料をそろえるところから。
同じものが再現できるかは微妙ですが、ポイントを押さえて忘れないうちに復習に努めます。

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by atelier-life | 2009-11-04 23:08 | 習い事

パン・チーズ・ワイン・イタリア料理・日本酒等を綴っています。

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