お料理教室

２００９年１２月２２日

今年最後のお料理教室。



先生のレッスンはお料理が美味しいのはもちろん、器がどれも素敵で毎回勉強になります。
今回はリエット、キッシュ、鴨の黒コショウソテー、紫キャベツのマリネ、　ビュッシュ・ド・ノエル等・・
いつもに比べて作業時間は長かったですが、ご一緒だった方々とお料理以外のお話もしながら・・だったので
楽しくてあっという間です。

キッシュは半熟玉子がとろ～り。（ラーメンの煮卵や、半熟玉子は大好物な私。）流れた黄身にキッシュを絡めていただくのがまたおいし。


美味しくて沢山食べれてしまうリエット。頻繁に食べるものではないので心ゆくまで楽しみました。


お店でいただくようなお味。お肉がとっても柔らかかったです。

シャンパーニュを沢山いただき、帰りは電車でｚｚｚｚでしたが、とっても幸せ＆素敵な時間を過ごせました＾＾