かぼちゃのカンパーニュ

2010年1月9日

自家製レッスンで習ったパンプキンカンパーニュをあこ酵母に変えて、配合、フィリングも変えて作ってみました。
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丸いカンパーニュばかり焼いていたのでオーバル型が新鮮に感じます。
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大好きなスパイスとナッツ類などゴロゴロと自分好みで。
色つきのパンは女心くすぐりますね☆もっちりなカンパーニュの完成です^^

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by atelier-life | 2010-01-09 07:07 | Atelier705

パン・チーズ・ワイン・イタリア料理・日本酒等を綴っています。

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