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カンパーニュ

2010年3月28日

自家製酵母でカンパーニュ。
レーズン酵母と・・・
カンパーニュ_b0124551_1271924.jpg


レーズン酵母(奥)と、いちじく酵母『手前)。
カンパーニュ_b0124551_1284087.jpg


発酵力がとても強いいちじく。今度は何の酵母で作ってみよう・・・?

by atelier-life | 2010-03-28 01:25 | Atelier705

パン・チーズ・ワイン・イタリア料理・日本酒等を綴っています。

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