チーズアシスタント スイス・スペイン編

2010年6月4日

チーズアシスタントもだんだんと終わりに近づいてきました~。。
3月からスタートしましたが、なんだか月日が経つのは本当に早い。
毎日を充実して過ごしたいものです。


今日はスイス、スペイン編。スイスのチーズは好きなもの多いです。今日も一人でしたが、マックスの生徒さんのチーズをひたすらカットし続けました。



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スイスは好きなものが多いのに対し、スペインチーズはあまり好きなものがない。とくにカブラレスなんて見た目からかなり危険な青カビです(笑)
今日は白ワインやシェリーと合わせて試食&試飲でした☆

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by atelier-life | 2010-06-04 00:18 | Blog

パン・チーズ・ワイン・イタリア料理・日本酒等を綴っています。

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