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学生食堂体験

低カロリーレシピ本でお馴染な女子栄養大学の学生食堂。
人生初の坂戸へ行ってきました。





学生の皆さんがお昼休みになる前の11時半~12時半の間は一般公開されています。
今日は、同級生がいるこちらのキャンバスへ潜入。学食体験してきました^^
私のように一般の利用者が多いのも、こちらの学食はカロリー計算、栄養バランスの良い食事を楽しむ事が出来る事。HPから1週間分のメニューを確認出来るので、好きなメニューの時に訪ねて学生気分を味わうも良しです。
友人に言われるがまま食券を購入し並んで。。。大学時代の学食を懐かしく思い出しました。
この雰囲気10年以上ぶりですので~@@
学生食堂体験_b0124551_19355397.jpg

私はお魚の定食。野菜の小鉢がついてご飯は脚気予防の胚芽米も嬉しい。
定食以外にもおにぎりや、手作りパンのサンド等栄養大学ならではなテイクアウトの数々でした。

この後、友人のおじい様、おばあ様の記念展示室見学に連れてもらいました。
学食でいただいた胚芽米の研究や、計量カップ、計量スプーン等を考案された「栄養学の母」であるおばあ様の歴史を知ることが出来ます。ある一日のご飯のモデルが展示されていたのですが胚芽米、魚、野菜、豆、海藻等バランスの良い食生活だった事を確認出来ました。食卓には測りがあって毎回計量されていたそうです。98歳まで天寿を全うされたおばあ様から健康長寿の知恵を学べました。
ゆっくり見学出来なかったので次回お邪魔する時はもう少しゆっくり見学させていただこうと思います。

by atelier-life | 2011-11-28 19:24 | Blog

パン・チーズ・ワイン・イタリア料理・日本酒等を綴っています。

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