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イタリア(美味しいもの)

美味しいものブログの続き・・・
カラーブリアはトウガラシが有名。チーズの中にもお料理にもよく用いられています。
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ペコリーノも1ポーションがこんなに大きなサイズ!!とっても贅沢☆
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トマトのパスタの上にはバター入りのブリーノがのっています。
パスタの余熱で自然ととろけてチーズとバターがソースに絡みコクと旨味を引き出しています。
こちら、茶茶さんでのお土産チーズイベントでもおなじようにお楽しみいただきました☆
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アイスとティラミスと。
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こちらのお店のランチ。全部写真アップ出来ていませんし、本当はもっと数が多かった様子ですが、私たちが満腹になって食べれないため途中で少なくしてもらうほどでした。。。
昼からボリューミーでしたがどれも素晴らしく美味しかった!
続きは帰国後にアップします☆
by atelier-life | 2013-02-26 18:43 | Blog

パン・チーズ・ワイン・イタリア料理・日本酒等を綴っています。
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