コラボイベントへお越しいただきありがとうございました。

7日から9日まで連日イベントでした。
まずは7日の表参道の八百屋伝さんとのコラボイベントのご報告から。
今回見学した先のクロタン・ド・シャヴィニョルの熟成違い4種類やトリュフののったサンマルスラン、この時期最後のモンドール、コンテ、にパテ・ド・フリュイを添えたり、ハーブ付きのトム等7種類以上のチーズをロワールプイィ・フュメとローヌの赤、そして、フランスで購入したパン3種類、伝さんのお野菜と一緒におなか一杯楽しんでいただきました。
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用意していただいたサラダに入っているトマトは美味しんぼの7巻に出てくる幻のトマト!
日本で手に入るのは伝さんともう一軒程で入荷しても高級料亭等に出てしまうため在庫薄の貴重なもの!!
このトマト昨年もイベントでご用意していただきましたが非常に糖度が高くぎゅっと旨味が濃縮されていて美味しい。今回お子様方も参加してもらいましたが綺麗に完食していただきました。
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着物を着て参加してくださったり素敵女子の集まりで夜中まで盛り上がりました。
チーズやパン好きな素敵な方々と楽しい時間を共有出来た事に感謝しています☆
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by atelier-life | 2013-03-07 23:52 | Atelier705

パン・チーズ・ワイン・イタリア料理・日本酒等を綴っています。

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