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グリュイエール<スイス②>

電車に乗って往復5時間弱かけてグリュイエール村に行ってきました。
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絵本の中のようなお花がいっぱいの可愛らしいグリュイエール村で一般公開しているグリュイエールの製造所見学。ベストシーズン、沢山の観光客で賑わっていました。各国のイヤホンがあって日本語での説明も受けられるから言葉の壁も大丈夫^^グリュイエールチーズの出来るまでを子供から大人まで楽しく学べます。
見学後は熟成違いのテイスティングや、フォンデュやラクレットをみんなで楽しみました。
フォンデュはお店によって全く味わいが異なるのでぜひ色々なお店に行くことをお勧めします^^
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暑さでチーズを持ち帰れるか不安でしたが製造所やデパート等でスイスチーズを購入し無事に持ち帰りました☆
週末にチーズレッスンにお越しいただく皆様どうぞお楽しみに!!すぐに満席となりましたので別日程でも開催を検討しております。

by atelier-life | 2013-08-12 21:50 | Blog

パン・チーズ・ワイン・イタリア料理・日本酒等を綴っています。
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