2013年 10月 29日
フロランタン
レッスンをお休みしたので先生から先日送っていただいたフロランタンの味わい、食感を頼りに、いただいたレシピ通りに初めて作ってみました。
生地を均一な厚さで伸ばすのが難しかったり、ピケの量がどれくらいだったか等実際に一人で作ると確認したいことが沢山出てくる~。
甘すぎずサクサクで止まらない美味しさ☆次回はもうちょっと丁寧に完成度高くポイントを押さえながら作ってみます。
by atelier-life
| 2013-10-29 17:19
| Atelier705