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キッシュ

冷蔵庫に少しずつストックしていたチーズもキッシュに入れれば豪華な一品♡
キッシュ_b0124551_19263231.jpg

炒めたたまねぎとベーコンにイタリアチーズ数種を惜しみなく入れて完成。
あこ酵母で仕込んだパートブリゼ。配合と焼き方とまだ数回の試作が必要ですが、自分用ならこれでも十分満足^^
今日のように寒い日はこんなアツアツキッシュを頬張るだけで幸せですね。
いつかレッスンでご紹介したいと思います^^

by atelier-life | 2014-02-11 19:31 | Atelier705

パン・チーズ・ワイン・イタリア料理・日本酒等を綴っています。

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