山形ワインとイタリアンの会

気軽なfbにばかり投稿し、すっかりブログ更新が滞っています。
とってもめまぐるしく忙しいですが、レッスンにワインのお仕事にイベントに充実した毎日です。
もう、先月末になりますが、8月に訪問した山形のワイナリーのワインを含む3種類の山形ワインとイタリア料理を楽しむ会を開催させていただきました。

b0124551_16525954.jpg




見学先の酒井ワイナリーさんとタケダワイナリーさんのワインはもちろんですが、見学できず酒屋さんで購入した朝日町ワインさんの柏原ヴィンヤード遅摘みがとても美味しくて印象深かったです。
マスカットベーリーA100%、樽を使っていないのに、複雑な味わいで余韻も長い。
濃厚な果実実とスパイシーさ、主人の作ったお肉料理とも◎!!
次回山形へ行く時にはぜひ見学したい一軒です☆

今年リリースされたタケダさんのアッサンブラージュも♪ワイン単体でいただくのも美味しい☆旅を振り返りながら生徒さん達と美味しい時間をご一緒出来る事に感謝です!!

b0124551_16570080.jpg




[PR]
by atelier-life | 2015-10-12 16:48 | Atelier705

パン・チーズ・ワイン・イタリア料理・日本酒等を綴っています。
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31