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1年ぶりのパン教室

2008年9月4日

今日は、1年ぶりのパン教室。昨年卒業したのですが、ひとつだけ旅行と重なり休んだ分の振り替え。。
チョコシートを巻き込んだショコラパンブレッドとブリオッシュ
1年ぶりのパン教室_b0124551_22533078.jpg

2つとも私が普段作るパンたちとはかけ離れていますが、たまにはこんなパンでおやつもいいかも。
ショコラパンブレッドの断面はとってもきれいなマーブル模様。
いろんなシートで応用できるし、クロワッサンほど折込作業に神経を使わずに済むのがうれしい^^

ベーグルショップでは何種類ものベーグルたちにどれにするか悩み、買ったのはこちら。
1年ぶりのパン教室_b0124551_22571284.jpg

ミルクティー、雑穀、黒豆の3種類。
雑穀はヘルシーだし本来はこういうのが大好きなのですが、ミルクティーの中のWチョコが疲れ気味の体にやさしくしみわたってこれも好きです。
私もいろんなベーグルの応用してみよう^^

by atelier-life | 2008-09-04 23:00 | 習い事

パン・チーズ・ワイン・イタリア料理・日本酒等を綴っています。

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