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2月末にフランス・ノルマンディ地方とパリへチーズの研修旅行へ行ってきます。
毎回ご好評いただいてるチーズレッスンでは、ノルマンディ地方のチーズの他、フランスチーズを多数揃えて、4~5種類のパンとのマリアージュをお楽しみいただきます。(
また、3月4日(日曜)は、表参道市場伝さんとお野菜とチーズのコラボイベント第二弾を開催致します。
ノルマンディ地方のチーズを中心にお野菜、パン数種類、シードルをお楽しみいただく予定です。

詳細はHPからお願い致します。
レッスン・イベント共に受付を終了致しました。ご予約いただきましてありがとうございました。

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by atelier-life | 2012-02-26 00:25 | Atelier705

満席になりましたので受付を終了とさせていただきました。沢山のご予約をいただきありがとうございました!!
3月末からポルトガルへ行ってきます。現地のお土産チーズで表参道の八百屋伝さんとコラボのイベントを開催させていただく事になりました。
チーズ、旬のお野菜、ワイン、パンをご用意してポルトガルのチーズ製造現場のお話も交えながら旅行気分を味わいにいらっしゃいませんか?
ポルトガルチーズは日本へは輸入されていませんのでチーズ好きな方、楽しみたい方、ぜひお待ちしております。

開催日:4月17日(火曜日)19時~

開催場所:表参道市場 伝

イベント代金:5000円

お申込みはこちらからどうぞ

先着順受付中です。定員になり次第受付終了とさせていただきます。

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by atelier-life | 2012-02-18 07:54 | Atelier705

29日に表参道市場伝さんとのコラボイベント無事に終了致しました!!

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by atelier-life | 2012-02-01 20:26 | Atelier705

コラボイベントのご案内


満席となりましたので受付を終了させていただきました。
沢山のご予約をいただきありがとうございました。

1月にこだわりの野菜を扱う表参道伝×Atelier705のコラボイベントを開催致します。

生産者の想いまで伝える味の濃いお野菜を扱う伝さんとご縁をいただき、1月29日(日曜)お野菜とチーズの魅力をお伝えするイベントを開催致します。

冬が旬のモンドール。
イベントでは2種類のモンドールをご用意し、カスタード状と最後は加熱したアツアツの状態でお野菜、パン、ワインをお楽しみいただきます。

今回は、フランスのモンドールとスイスのヴァシュラン モンドールを揃えて2種類の食べ比べ。
ジュラ山脈を挟み、フランスとスイス両国で作られていますが、どのような違いがあるのか、10月に訪問したフランス、スイスの話しも織り交ぜながら楽しくお伝えしていきたいと思います。

開催日時 1月29日(日曜)11時~

開催場所 表参道市場 伝

イベント代金 5000円

お申込みはこちらからお願い致します。

先着順でご予約を承っております。定員になり次第受付終了とさせていただきます。
皆様のご参加心よりお待ちしております。

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by atelier-life | 2011-12-30 23:35 | Atelier705

2011年6月25日~26日

イベント2日目。
日曜のみ参加のマルシェで知り合った東京からのお客様や、地元の方々にも沢山お集まりいただき総勢25名程でしょうか。今までの過去3回の中で一番大きなイベントとなりました。


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by atelier-life | 2011-06-26 01:00 | Atelier705

第3回福島イベント

2011年6月25日~26日

福島イベントの終了報告です。

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by atelier-life | 2011-06-25 16:38 | Atelier705

パン・チーズ・ワイン・イタリア料理・日本酒等を綴っています。

by atelier-life
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